Gezond koken tijdens Kerst

De decembermaand. De maand vol verleidingen. Pepernoten, marsepein, kerstkransjes, glaasjes wijn en bier en gezellige etentjes. Gelukkig kun je ook gezond én lekker koken zonder het bijbehorende schuldgevoel dat velen van ons voelen. Om jullie daarbij te helpen hebben wij wat gezonde kooktips voor de kerstdagen.

Hoeveelheid
Tijdens de feestdagen willen we flink uitpakken. De normale aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vlees en aardappelen worden in de wind geslagen. Stel dat iemand iets te kort komt? Dit is echt niet nodig. Ongeveer 100 gram vlees/vis en 200 gram aardappelen is ruim voldoende. Doe je ook een voor- en nage­recht? Dan kan het zelfs nog een beetje minder.

Groente
"Het is feest dus groente eten hoeft niet" horen we gelukkig niet meer zo vaak. Toch is groente vaak nog wel een ondergeschoven kindje bij een diner. Dit terwijl je hier ook zoveel leuks en lekkers mee kan. Kijk bijvoorbeeld eens wat je met romanesco of met asperges kunt. Het zijn ware kunstwerkjes.

Soep
Er is bewezen dat het eten van soep voor de hoofdmaaltijd ervoor zorgt dat je minder van het - meestal meer calorierijke - hoofdge­recht eet. Heb je gelijk een leuk voorgerecht.

Bereidingswijze
Ook met het kiezen van de juiste bereidingswijze kun je een behoorlijk verschil maken. Kies bijvoorbeeld voor koken, stomen, wokken of een bereiding in de oven in plaats van bakken of frituren.

Toe
Vergeten jullie als toetje niet ook eens aan fruit te denken?! Bijvoorbeeld gegrilde perzik of ananas met vanillekwark erbij. Een gezond en lekker alternatief.

Tijd
Tenslotte willen we jullie de tip geven: geniet! Kwaliteit gaat boven kwantiteit. Als je rustig eet en geniet, ben je na afloop net zo verzadigd.

Help me nu

Help me nu

  • Veelgestelde vragen

  • Social media

    Stel ons je vraag en je ontvangt tijdens openingstijden binnen 1 uur een reactie.

    We zijn op maandag tot en met vrijdag bereikbaar tussen 8.00 en 21.00 uur. Op zaterdag kun je ons bereiken tussen 10.00 en 16.00 uur.

  • Zelf regelen

    Verandert er iets in jouw persoonlijke situatie of wil je je verzekering wijzigen?

  • Chat

  • Bellen

    We zijn op maandag tot en met vrijdag bereikbaar tussen 8.00 en 21.00 uur. Op zaterdag kun je ons bereiken tussen 10.00 en 16.00 uur.

    072 - 519 40 00

  • Adviseur

    Je kan veel zelf doen, maar in sommige situaties is hulp van een onafhankelijk adviseur een goede keus.

  • Feedback

    Help ons deze pagina nog beter te maken.